Derecske alma
A múlt vasárnap Debrecenben jártam egy gyerekeknek szóló rendezvényen, a Lovardában. A bejárat előtt két sor volt, egy hosszú és egy közepes. A hosszúban az Alma együttes koncertjére szerettek volna jegyzhez jutni az emberek, míg a közepesben – mint kiderült – Derecske(i) almáért álltak sorba a népek.
Mint szabolcsi illetőségű fiatalember ezen jócskán meglepődtem, hiszen egyrészt mert, mi vagyunk az ,,Almaország”, másrészt indulás előtt jártam kint a nyíregyházi piacon, ahol rengeteg szép, és kiváló ízű almát árultak, de a nagyválaszték ellenére sem láttam sehol komolyabb érdeklődést.
Én Debrecenben a Derecske almán nem láttam semmi rendkívülit, szó se róla kivülről igencsak tetszetős volt, ahogyan a papírládákban árulták az almát, de ez nem egy nagy találmány… Aztán, ahogy később az autóval mozogtunk Debrecenben megállapíthattam, hogy egyébként almában Debrecen sincs hiány. Hiszen nem csak az áruházak, hanem az útszéli gyümölcsárusoknál is volt bőven.
Mi teszi akkor mégis különlegessé, egyedivé a Derecske almát?
- az, hogy márkát építenek, nem csak offline (Termék nagydíj, Minőség díj, Kiváló magyar élelmiszer védjegy, egészség tippek, almás receptek, hirdetések), hanem online módszerrel is (többnyelvű weblap http://www.derecskealma.hu/ + folyamatosan frissülő facebook megjelenés)
- az, hogy az alma szemre tetszetős, igényes a csomagolás, ami azt sugalja, hogy az íze is finom lesz,
- az, hogy bizalmat sugároznak, információkkal árasztják el a vevőket, amelynek elsődleges feladata itt is a minőségi elvárások kielégítése: ,,A Derecske alma jó hírét öregbíti az is, hogy az almákat szakképzett, jól összeszokott, állandó gárda szüreteli. Minden egyes almát maximális odafigyeléssel, gondosan kiválogatunk, hogy a legkiválóbbak kerüljenek fogyasztóink elé. Ezt a kifogástalanságot segíti hűtőházunk is, mely Magyarországon egyedülálló felszereltséggel rendelkezik. Itt olyan oxigénhiányos légteret alakítunk ki, melynek segítségével az almák megőrzik szedési állapotukat.”
- az egyedi üzenetek mindenki számára egyértelműek és minden valószínűség szerint, el is érnek a megfelelő célcsoport(ok)hoz: ,,A nyár legfinomabb íze egész évben”, ,,Derecske alma egész évben”, ,,A Derecske alma: Egy falat egészség minden nap!”, ,,Szenvedélyünk az almatermesztés”, ,,Talán minden almáról elmondhatjuk, hogy egészséges. De alma és alma között is óriási különbség van. A Derecske alma egy olyan márkát képvisel, mely ízvilágával és minőségével kimagaslik a többi közül…”
Tudom, ősszel a helyi médiában csak a szabolcsi almával kapcsolatos felvásárlási gondokról lehet olvasni. Tavasszal meg arról, hogy nem lehet eladni, korszerűsíteni kellene fajtaválasztékot, támogatás kellene. Nem is nagyon szólnék hozzá ezekhez a kérdésekhez, mert azokhoz nem értek, és abszolút elhiszem, hogy az igazuk van a szabolcsi termelőknek. Viszont ez a márkaközpontú megközelítés, ahogy Derencskén már 14 éve termesztik, szedik, menedzselik az almát egyfajta kiút lehet(ne).